Sahabat Kuliner, sesuai judul diatas saya akan menyinggung sedikit tentang bisnis kuliner yang begitu ketat dalam persaingan. Bisnis kuliner adalaah bisnis yang ga pernah mati. Ga pernah ga laku.  Beragam cara penyajian dan keunikan menu disajikan begitu up to date menjadi salah satu poin dalam kesuksesan bisnis kita.

 

Untuk memulai bisnis kuliner kalian harus memperhatikan poin-poin dibawah ini :

• ·         First, rencanakan usaha kuliner apa yang akan kamu dirikan. Dengan tema masakan nusantara atau yang kebarat-baratan, timur tengah, ke jepang-jepangan anime manga naruto sasuke itachi doraemon (apa Ini). Hehe intinya rencanain dulu yang mateng.

• ·         Setelah mendapatkan ide kalian selanjutnya survey lokasi. Kenapa tidak menentukan menu/harga dahulu? Karena menurut saya survey lokasi dulu itu penting. Ga mungkin kan kita bisnis di daerah yang jauh dari kota tetapi harganya tidak dapat terjangkau oleh masyarakat sekitar? Nah, maka dari itu pilih lokasi strategis. Kalo saya sih yang paling recommended itu di deket sekolahan atau pasar.

• ·         Oke saatnya menentukan menu dan harga. Usahakan dalam hal ini kamu pegang kalkulator ya :D Dalam satu menu itu harus ada rincian dana keluarnya. Beli ini itu abis berapa, nah setelah dikalkulasi baru ditentuin harganya. Untuk menu saya sarankan untuk membuat sesuatu yang unik misalnya : Nasi gunung kelud apa nasi sontoloyo Hehe

• ·         Setelah semua diatas beres, selanjutnya kita menyiapkan perlatan dan bahan apa aja yang dibutuhkan diatas. Gunakan manajemen yang baik misalnya untuk perawatan alat masak.

• ·         Finally, desain dan tampilan usaha kuliner juga sangat berpengaruh. Keep it clean, usahakan se-cozy mungkin ya. Setelah itu marketing kamu dalam berpromosi sangat diperlukan.  Semangat!

Halo sahabat kuliner, sesuai dengan judul diatas sebenernya nih kalian pada makan untuk hidup apa hidup untuk makan sih? Gini menurut riset pribadi orang memang makan untuk hidup TAPI dengan berangsur-angsurnyanya makan untuk hidup maka hidup untuk makan ~ (kok saya bingung ya) SAMA AKU JUGA :D
Hahaha pokoknya yang terpenting kamu-kamu sekalian cukup makan untuk hidup aja, kalo udah kenyang ya jangan diterusin lah. Apalagi buat cewe-cewe pastinya ga mau obesitas kan? Selain ga baik buat kesehatan, obesitas membuat kita nggak eye cathcing. Enjoy your food, guys!